Auf diese Sortimentserweiterung haben viele schon gewartet: Ab sofort gibt es im Hofpunkt geräucherte Saiblings- und Forellenfilets. Den Fisch beziehen wir wöchentlich frisch von Kilian Böhm von der Fischerei Zwergern am Walchensee. Kilian hat den Betrieb vor rund sechs Jahren aufgebaut und arbeitet heute hauptberuflich als Fischer. Seine nachhaltige Arbeitsweise – mit verantwortungsvoller Netzfischerei und […]
nach unserer großartigen Film-Premiere im Februar im Tölzer Kino gibt es nun eine zweite Vorstellung des Biotop-Films im Lenggrieser Alpenfestsaal. Über zwei ganze Jahre hinweg hat uns Markus Brandl (www.capavy-films.com) mit der Kamera begleitet. Entstanden ist ein tiefgehendes Portrait der Biotop Oberland eG, das zeigt, was wir im Biotop machen - und warum. Ein großartiges […]
Über zwei ganze Jahre hinweg hat uns Markus Brandl (www.capavy-films.com) mit der Kamera begleitet – aufmerksam, nah und mit viel Gespür für das, was Biotop wirklich ausmacht. Entstanden ist ein tiefgehendes und berührendes Portrait der Biotop Oberland eG.Was Markus uns damit geschenkt hat, ist mehr als ein Film. Es ist ein ehrlicher Blick auf unseren […]
Geschenkkörbe Hofpunkt-Schmankerl aus der Region - nachhaltig und für jeden Geschmack. Ob für Unternehmen in größerer Stückzahl oder für die privaten Geschenke, wir stellen gerne Geschenkkörbe für euch inklusive Deko zusammen. Anfragen bitte an hofpunkt@biotop-oberland.de. Das gesamte Verpackungsmaterial ist aus 100% Recyclingpapier, Upcycling oder nachwachsenden Rohstoffen Made in Germany. Hier haben wir einen regionalen Partner aus […]
Vom Kernzlhof in Münsing gibt es nun endlich geschälte Hanfsamen aus eigenem Demeter-Anbau – ein echtes regionales Superfood. Die kleinen Kraftpakete liefern hochwertiges Eiweiß und überzeugen mit wertvollen Vitaminen wie B1, B2 und E sowie Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Kalium und Eisen. Dazu kommen die gesunden Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Besonders gut passen die geschälten Hanfsamen in Müslis, […]
Unsere Bio-Kartoffeln stammen aktuell vom Zwickerhof aus Bad Tölz. Die Kartoffeln sind dieses Jahr wunderschön gewachsen und ihr könnt ganze Kisten (12,5kg) zu vergünstigten Preisen zu 2 € das kg beziehen. Eine Kiste kostet dann insgesamt 25 € + 3,50, zzgl. Kistenpfand. Wir können euch die Kisten in der Regel ohne Vorbestellung im Laden aushändigen, sofern gerade […]
Was 2015 mit der Auslieferung von 40 Ernteanteile begann, ist heute weit mehr als eine solidarische Landwirtschaft. Als Gemeinschaft mit mittlerweile knapp 800 Mitgliedern tragen wir gemeinsam Verantwortung – für gutes Essen, regionale Wertschöpfung und Bildung für die nächste Generation. Zusammen schaffen wir Räume für eine Zukunft, die wir aktiv mitgestalten – mit Herz & […]
Die restlichen Tage: Öffnungszeit Montag - Samstag 7-21 Uhr Wir bedanken uns für das entgegengebrachte Vertrauen und Wünschen erholsame Feiertage! Euer Hofpunkt-Team
Hofpunkt-Schmankerl aus der Region - nachhaltig und für jeden Geschmack. Ob für Unternehmen in größerer Stückzahl oder für die privaten Geschenke, wir stellen Euer persönliches Paket zusammen. Anfragen bitte an hofpunkt@biotop-oberland.de Zur Weihnachtszeit werden wir auch wieder fertige Geschenkkörbe im Hofpunkt zum Direkt-Mitnehmen anbieten. Das gesamte Verpackungsmaterial ist aus 100% Recyclingpapier, Upcycling oder nachwachsenden Rohstoffen Made […]
Endlich gibt es im Hofpunkt wieder Tölzer Kartoffeln vom Zwickerhof, unserem langjährigen Partnerbetrieb. Zwar war die Ernte aufgrund des feuchten Wetters nicht besonders üppig, aber immerhin besser als letztes Jahr. Vorerst gibt es die Sorte „Anuschka“ (festkochend), mittlerweile ein beliebter Klassiker im Bio-Anbau. In den kommenden Wochen kommt dann noch die rotschalige „Laura“ (vorwiegend festkochend). […]
