Soul Spice

Biotop-Regiokennzeichnung

lokal produziert

Inhaber & Kontakt:

Eric Isler (Leiter SoulSpice Manufaktur)
Kolpingstr. 1
83646 Bad Tölz
Tel.: 0171 4770317
https://soul-spice.com

Produkte

Bio-Gewürze und Bio- Gewürzmischungen

Weitere Infos

Online Shop und Laden "Abg’schmeckt" am Jungmayrplatz 21 in Bad Tölz
Öffnungszeiten:
Di - Fr 10 - 13 Uhr
und 14 - 18 Uhr

Bio-Zertifizierung

EU-Bio

Über den Betrieb

SoulSpice ist ein Unternehmen, das fair und nachhaltig Bio- Gewürze produziert und handelt: Gewürze ohne Zusatzstoffe, frei von Pestiziden, und nur Sorten im Urzustand aus den besten Anbaugebieten der Welt. Sonnengetrocknet und handverlesen werden die Gewürze im Ganzen eingekauft. Sie stammen aus regenerativer Landwirtschaft und traditionellen Anbaumethoden, wachsen nach strengen Demeter- Richtlinien und gedeihen in Mischkulturen. Die Gewürze werden erst in Deutschland gemahlen. Dadurch ist vollster Geschmack garantiert. Die Gewürzmischungen werden von Spitzenköchen gemischt.

Die Bäuerinnen und Bauern, meistens Kleinbauernkooperative, werden fair bezahlt, es wird ihnen mit Workshops und Anbauberatungen geholfen und sie werden finanziell unterstützt: 50% des Gewinns fließt direkt in soziale Projekte vor Ort.

Verarbeitet werden die Gewürze in der gemeinnützigen Manufaktur ReAL Isarwinkel in Bad Tölz. Sie ist seit 2019 nicht nur das lokale Herzstück der Bio-Gewürze, sondern auch Arbeitgeber für Menschen mit psychischen Erkrankungen und sozialen Einschränkungen. Derzeit gibt es 20 Inklusions- Arbeitsplätze, wo Menschen beim Wiedereinstieg in ein geregeltes Berufsleben begleitet werden. Dort werden die Gewürze gemahlen, gemischt und von Hand abgefüllt; außerdem verpackt, verklebt und dann versandt. Die Manufaktur hat ein striktes Qualitätsmanagment-System und ist ISO zertifiziert.
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